사업계획서 입력이 31일까지지만 당일엔 서버도 다운되고 여러가지로 어렵다고해서 마무리 지어야 할 것들이 있었다. 농담처럼 이야기한 수정1 수정2, 수정중 을 넘어 최종 최최종 파일을 만들어냈다. 서로 협력하며 척척 해내는 우리팀이 너무 멋있었다. 내가 그 구성원 중 한명이라는게 자랑스러웠다. 마무리 해 넘기고 점심차려먹었다. 냉털재료 총집합~^^

남은 시금치 나물 맛있게 먹으려고 계란말이하고, 어제 뜯어놓은 짜장이랑, 남은밥이랑, 나물도 클리어! 조금씩 남은걸 다 먹었더니 냉장고는 헐렁해지고 설거짓거리는 잔뜩 생겼다. ㅎㅎ

토마토 소스도 뜯어둔것이 있어서 야채랑 버섯 넣고 비건 토마토파스타 만들었다. 동물성 재료가 전혀 들어가지 않아도 얼마나 담백하고 맛있는지 모른다. 한여름엔 생토마토로 만든 파스타 좋아하는데 그 맛도 얼추 비슷하게 났다 ㅎㅎ (왜지?)

오랜만에 먹어서 더 맛있었다.

간식으로 마지막 남은 밀시곶감 두 개와 진피차 먹었으니 종일 냉털냉털~!!

파스타 양이 애매하여 곰은 채식만두 바삭하게 구워 양념장도 뿌리고 만두밥으로 주었다. 마누라는 어쩜 만두를 너무 잘굽는다고 호들갑인데 그 말이 싫지 않았다. ㅎㅎ

바빴지만 집에서 일하면서 제대로 차려먹은 내 스스로가 대견하다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

산더미 같은 설거지를 다 한 울곰도 고맙곰.❤️

딸기는 역시 곰이 씻어다 주는걸 가만히 앉아 받아먹는게 제맛이다. ㅎㅎㅎ 정애언니가 빌려준 불편한 편의점 읽으며 하루를 마무리한다. 고민할거리도 없고 술술 읽히며 맘도 편한내용이라 쉴 때 읽기 좋은 책인것 같다.(그러다 푹빠져서 밤샘.. 🥲 쉴 때 읽으면 위험한 책인걸로…)

냉털재료를 열심히 사용했으니 이제 실온재료다.

냉동실에 사다둔 템페도 꺼내서 고소하게 굽고 삼발 땅콩소스발라 조렸다. 피클처럼 집어먹을게 없어서 살짝 아쉬웠지만(김치는 안어울림) 둘의 조화가 좋아 맛있게 먹었다.

신년음악회 날이었다. 음악회에 가는 날은 시간이 애매해서 저녁을 잘 못먹는다. 곰은 카페에서 커피랑 샌드위치 하나 사먹이고 나는 곶감 두개랑 차를 마셨더니 배가고프지 않아 건너뛰었다.

보통은 다녀와서 야식겸 뭔가를 먹는데 이번엔 생각이 없어서 귤 하나 먹었다.

라흐마니노프의 파가니니 랩소디를 직접 들을 수 있어서 너무 좋았다. ’환희‘ 라는 단어가 어울리는 18변주 부분을 들을땐 곰의 손을 꽉! 잡았다. 오디오라면 다시 듣고 싶을 정도였다. ㅎㅎ 음악회 가기전에 사실 살짝 귀찮았는데 다녀오길 잘했다. 귀호강했더니 배도안고프다. ㅎㅎ

아침에 곰은 바스마티 쌀로 볶음밥 해줬다. 태국호텔 조식냄새(?)가 났다 ㅎㅎㅎ 바스마티 쌀은 볶음밥 할때 진가가 나타나는것 같다. 밥은 많이 남았지만 나는 또 볶음밥을 먹고싶진 않았다. 그렇다고 새로 또 밥을 하기에도 애매하여 김치떡라면 끓였다. 내가 좋아하고 애용하는 유기농 콤부차랑 같이 먹었다. 먹고나면 입이 텁텁할 때 콤부차로 입가심하면 참 좋다.

곰이 커피를 끓여줄 때마다 맛이 없었던 이유를 찾았다. 향이 날아갈까봐 그때그때 갈아서 먹는건데 그라인더에 커피가 잔뜩 들어있었다 ㅠㅠ 양조절 하라고 스쿱도 있는건데 말이지… 😅 아까워서 갈아둔 원두로 먹고 그라인더를 비워두었다. 다음번엔 맛있는 커피를 먹을 수 있겠다 ㅎㅎ 맛있는 일본식 커스터드 푸딩이 먹고싶었다. 아쉬운대로 편의점 푸딩사서 커피랑 먹었다. 편의점 푸딩도 비싸네~ 제대로 된 푸딩 먹고싶다.

엄마가 이번에 준 파김치는 맛이 없다. 김치통이 없어서 파김치를 총각무 위에 올려뒀더니 국물이 다 내려가서 총각무만 더 맛있어지고 파김치는 마른 느낌이란다. 진짜 신기했다. 국물이 없는 김치의 맛이란.. ㅋㅋ 환경호르몬 이슈 때문에 통조림은 종류를 막론하고 안사려고 하는데 파김치찌개에서 만큼은 놓치기 어렵다. 쉬우면서 또 최고의 조합이라고 생각하기 때문이다. 생꽁치로 대신 하면 괜찮을까? 맛있는 비건 김치찌개도 꼭 만나고 싶다. 파김치 한통과 꽁치 통조림 한캔을 다 넣고 끓인 찌개 한냄비는 한끼에 끝났다. 그냥 김치였으면 어림도 없었을텐데 간이 심심해서 많이 집어먹게 되니 그런가보다.ㅎㅎ 놀라운 김치찌개의 힘이다. 더불어 냉장고에 남아있던 쌈채소도 끝냈다. 내가 장 봤으면 사지 않았을 쌈채소… 역시 제계절이 아닌데 억지로 키운것들은 티가난다.

논밭학교팀 운영회의가 있었다. 이렇게 귀한 사람들을 어디서 또 만날까? 의욕도 의지도 선한 사람들과의 시간은 언제나 행복하다. 아침부터 함께했는데 하나도 어색하지 않고 시간도 훌훌 지나가는 좋은 사람들😍 텃밭 이야기 논 이야기, 좋은 도시 농부 이야기로도 웃음꽃 피우는 사람들과 즐거운 점심 먹었다. 두부전골, 직접 두부를 만드는 곳이라 참 고소하고 맛있었다. 올해 텃밭 활동이 기대된다.